Receita vencedora: Pão de Mel Integral

Olá mamães, vocês votaram pelo Instagram e a receita vencedora foi este maravilhoso e saudável Pão de Mel Integral (sem açúcar)!

Vamos então a receita:

Ingredientes: 2,5 xícaras de chá de farinha de trigo integral, 1 xícara de chá de mel, 3 colheres de chá de cacau em pó, 2 xícaras de chá de água ou água de coco, 1 colher de chá de canela, 1/2 colher de café de gengibre em pó (opcional), 1/2 colher de café de noz moscada (opcional), 1/2 colher de café de cravo da índia em pó (opcional), 1 colher de café de essência de baunilha, 1 colher de chá de bicarbonato, 1 colher de chá de fermento, 130 gramas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes com a batedeira ou à mão, com exceção do chocolate.Unte uma travessa e polvilhe com farinha de trigo.Coloque a massa e leve ao forno (190 graus) por aproximadamente 30 a 40 minutos.Pique o chocolate e coloque no microondas por 2 minutos mexendo de vez em quando.Desenforme o bolo e cubra com o chocolate derretido.Leve à geladeira para endurecer o chocolate por cerca de 20 minutos, e corte em quadradinhos, se preferir.
Você também pode fazer esta receita sem a cobertura, o que vai deixar seu bolo muito mais light, e ainda assim muito gostoso.
Calorias básicas por porção: 106 Calorias (com Cobertura)

Lembrando que bebês até 1 ano não podem comer mel. Fique atenta. ;)

Fonte: http://blogdamimis.com.br/2014/06/24/pao-de-mel-integral/

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